Mẹ bầu bị viêm xoang ăn gì vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa an toàn. Món số 7 không thể bỏ qua

23/07/2020 16:07

          Các mẹ thức dậy vào một buổi sáng với cơn đau đầu, nước mũi chảy, hắt hơi, khó ngủ?. Nhìn vào gương, thấy mình có một khuôn mặt sưng, nghẹt mũi và nghẹt mũi. Răng trên của bạn bị đau và có cảm giác như đầu bạn sắp nổ tung! Nếu bạn có những triệu chứng này, đó cũng có thể là dấu hiệu của viêm xoang!

Đừng lo, Chải Tóc, Rửa Mặt và cùng vào bếp nấu một số món đơn giản để giảm bớt tình trạng trên. Ăn đúng cũng là chữa bệnh đó các mẹ ạ! Lưu lại và chia sẻ cho mọi người bị viêm xoang nữa nhé!

Món 1: Cháo Gạo lứt đậu đỏ

  • Tác dụng: 

    • Gạo lứt và đậu đỏ và “cặp đôi hoàn hảo” trong việc chữa viêm xoang và tăng cường sức khỏe.

    • Đặc tính của gạo lứt là giúp tăng hệ miễn dịch cơ thể cũng như diệt trừ các vi khuẩn gây mầm bệnh.  Đậu đỏ là một thực phẩm lý tưởng để thanh lọc cơ thể, tiêu viêm. Kết hợp hai thực phẩm, ta sẽ có được một món ăn cực kì hữu hiệu.

Cách làm:

  • Nguyên liệu:

  • Gạo lứt đỏ: 200 gam, đậu đỏ: 15 gam

  • Rong biển Phổ tai: 1 miếng to bằng 1/2 bàn tay (Các mẹ có thể mua ở cửa hàng thực dưỡng, nếu không các mẹ có thể thay bằng rau củ quả theo mùa)

  • Mơ muối: 1 quả (hoặc vài giọt nước mơ muối lâu năm) (Tùy chọn)

  • Nghệ hoặc bột nghệ: chút bột nghệ bằng hạt ngô

  • 10 hạt sen tươi hoặc 5 gam sen khô

  • Muối hầm: 1/2 thìa cà phê.

Thực hiện

  • Gạo lứt, đậu đỏ vo, đãi sạch. Luộc sôi đậu đỏ rồi vớt ra để ráo. Cho gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen, phổ tai, mơ muối (cắt nhỏ), bột nghệ, muối hầm ngâm với 1 lít nước trong nồi áp suất khoảng 20 phút, tắt bếp, để nửa tiếng sau đun tiếp lần 2 trong 20 phút. Có thể cho thêm rau củ theo mùa vào thành món cháo thập cẩm. Khi cho rau củ thì không ninh ngay từ đầu vì sẽ bị nồng. Nên hầm hoặc luộc rau củ riêng rồi ninh cùng cháo khi đun lần 2. Có thể ăn kèm rau thơm, hành lá.

Tác Giả: Hiếu Sinh

Món 2: Củ Cải Nấu Tôm Khô

  • Tác dụng: Củ cải được xem như một loại thực phẩm “vàng” vì có thể ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giải độc tiêu hóa và giảm viêm. Theo nghiên cứu, mức độ hợp chất chống viêm trong củ có khả năng làm giảm tình trạng viêm nhiễm rất tốt cho mẹ bị viêm xoang

Kết hợp cùng củ cải trong bài thuốc trị viêm xoang là tôm khô, một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao 

Cách Làm:

 ☆ Nguyên Liệu

  •  50g tôm khô

  • 100g củ cải

  • 2 Cây hành 

  •  Một ít muối

☆ Thực Hiện: 

Cắt phần đuôi tôm bỏ đi, mang tôm rửa qua lần nước. Thái củ cải thành từng miếng vừa ăn.  Hành boa rô thái nhỏ

Bắc nồi nước lên Bếp cho củ cải vào đun sôi tầm 3~5 phút, tiếp đến cho tôm khô vào đun đến khi củ cải chín mềm là được. Nêm muối vào nồi canh sao cho vừa ăn, cuối cùng cho hành boa rô vào đun sôi thêm 1 phút thì tắt Bếp.

          Tác giả: Choi Unsu

3. Món cháo đậu xanh

Công dụng của đậu xanh:

Đậu xanh chứa nhiều axit amin tốt cho dạ dày và lá lách, có tác dụng sản sinh kháng thể miễn dịch, giúp kháng viêm, tiêu độc, tiêu sưng, giảm viêm hiệu quả rất tốt cho bệnh nhân viêm xoang

Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh hạt sen:

  • 100 gram hạt sen

  • 50 gram gạo nếp

  • 50 gram gạo tẻ

  • 100 gram đậu xanh

  • 150 gram nấm tuyết

  • Đường

Cách làm:

  • Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ rồi vo sạch. Ngâm nước trong vòng 1 đến 2 tiếng.

  • Làm sạch hạt sen.

  • Nấm tuyết rửa sạch ngâm với nước ấm rồi rửa lại.

  • Đổ gạo, đậu xanh và nước vào nồi đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa rồi ninh cháo cho nhừ. 15 phút sau cho thêm hạt sen vào. Thêm chút đường và đun tiếp khoảng 30 phút thì món cháo hoàn thành.

                        Nguồn: Dalat Fine Food

4. Cháo trứng gà tía tô 

Lá tía tô có vị cay, tính ấm, tác dụng hạ khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp và nhức đầu, ngạt mũi. Ngoài ăn sống còn có thể dùng nấu cháo để hạ sốt.

  • Công dụng của lá tía tô:

Nguyên liệu nấu cháo trứng gà tía tô:

  • Lá tía tô tươi.

  • 6 - 12 g củ hành tím.

  • 4 - 10 g gừng.

  • 1 quả trứng gà

  • 30 - 80 g gạo.

Cách nấu cháo trứng gà tía tô:

Bước 1: Lá tía tô mua về rửa sạch, xắt nhỏ, gừng thái nhỏ, củ hành đập dập. Cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

Bước 2: Chờ khi cháo chín, cho 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo, đánh lên cho tan hoặc không tùy theo ý thích. Cho tía tô, gừng và hành vào nấu cùng, nêm nếm gia vị.

 5. Cháo Gà

  • Tác Dụng:

Cháo gà là bài thuốc giải cảm, hạ sốt quen thuộc trong dân gian, đặc biệt thích hợp để trị viêm họng, sổ mũi ở cả người lớn và trẻ em. Cháo gà có tác dụng kháng viêm, tiêu đờm, vị nóng ấm dễ ăn, giải cảm, hạ sốt tốt.

Nguyên liệu nấu cháo gà:

Cháo gà


  • 1 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất

  • 1 củ hành vàng vừa, thái nhỏ

  • 2 củ tỏi, băm nhỏ

  • 2 củ cà rốt vừa

  • 2 nhánh cần tây, cắt thành lát

  • 2 lít nước hầm gà

  • 1 chén nước

  • 1 chén gạo

  • 2 cốc thịt gà nấu chín

           Nguồn: Dalat Fine Food

 6. Cháo Bạc Hà nấu thịt

  • Tác Dụng: Nhờ chứa nhiều hợp chất chống viêm rosmarinic acid, Bạc hà giúp làm sạch xoang mũi bị tắc và chống nhiễm trùng. Các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu và chứng minh bạc hà giúp điều trị hen suyễn và các chứng dị ứng do nhiễm trùng nấm.

 

Nguyên liệu nấu cháo bạc hà:


  • 50 gram thịt lợn nạc

  • 50 gram gạo trắng

  • 3 gram bạc hà

  • Gia vị muối, tiêu

Cách làm:

  • Rửa sạch lá bạc hà rồi luộc lấy nước cốt.

  • Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước bạc hà. Thêm nước lạnh, đun sôi. Hạ nhỏ lửa nấu cháo nhừ trong khoảng một tiếng.

  • Băm nhuyễn thịt lợn nạc rồi cho vào cháo khuấy đều. Đun tiếp khoảng 20 phút.

      Nguồn: Dalat Fine Food

7. Canh mướp nấu thịt – Món ăn tốt cho người viêm xoang

  • Tác dụng: Mướp có vị ngọt được dân gian sử dụng làm bài thuốc trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng rất hiệu quả bởi tác dụng hoạt huyết, thông lạc, thanh nhiệt giải độc. Món ăn giúp cơ thể thanh mát, tiêu đờm, hạn chế đợt tái phát của viêm xoang mũi. 

Quả mướp hay dây mướp đều tốt cho bệnh nhân bị viêm xoang, viêm mũi dị ứng

Nguyên liệu:

Mướp hương 2 quả lớn.

200g thịt nạc lợn.

Gừng tươi băm nhuyễn, dầu ăn, hành lá cắt khúc, gia vị nêm nếm vừa đủ.

Chế biến:

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra băm nhuyễn. 

Bắt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho gừng băm và ít hành vào phi thơm, cho tiếp thịt băm vào đảo đều. Thêm khoảng 700ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho tiếp mướp hương, nêm gia vị vừa ăn, đợi khi mướp chín, tắt bếp, rắc phần hành còn lại vào và thưởng thức nóng. 

 

 

Bài liên quan
Tất Tần Tật - Mẹ Bầu Viêm Xoang, Viêm Mũi Ăn gì và Kiêng gì
Tất Tần Tật - Mẹ Bầu Viêm Xoang, Viêm Mũi Ăn gì và Kiêng gì
Các mẹ đã biết ăn đúng có thể chữa được bệnh chưa? Trong quá trình điều trị viêm xoang và viêm mũi dị ứng nếu biết ăn uống...
Để giấc ngủ ngon không còn là một điều “xa xỉ” với mẹ bầu đang bị viêm xoang hay viêm mũi dị ứng
Để giấc ngủ ngon không còn là một điều “xa xỉ” với mẹ bầu đang bị viêm xoang hay viêm mũi dị ứng
 Các mẹ bị viêm xoang hay viêm mũi dị ứng đặc biệt trong thời kỳ mang thai rất dễ bị ngạt mũi, chảy nước mũi, khụt khịt, cả hai bên...
Mẹ bầu khỏi viêm xoang - Không cần kháng sinh, mổ xoang với Nước xịt xoang mũi LB
Mẹ bầu khỏi viêm xoang - Không cần kháng sinh, mổ xoang với Nước xịt xoang mũi LB
Chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng cho Mẹ bầu, Mẹ Bỉm sữa sao cho hiệu quả là điều các mẹ hay cân nhắc và tìm hiểu kỹ vì không...
Thong ke